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요리물음표

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양장피 삶는 시간

| 조회수 : 1,746 | 추천수 : 10
작성일 : 2003-07-11 15:06:18
포장지에는 양장피를 끓는물에 30분동안 익히라고
되있어서 연습 삼아 한번 해봤는데 너무 푹 퍼져 다 조각났더라구요
정말 그렇게 오래 끓여야 되나요?
몇분정도 삶아야 성공할수 있을까요......
브랜드는 Tianjin인거 같던데....
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 유지니~
    '03.7.11 3:50 PM

    그렇게 오래 삶으면 못 먹구요..
    투명해질때까지만 삶으시면 됩니다.
    그래도 모르시겠으면 하나 꺼내서 만져 보세요.
    부들부들해지면 다 익은거니까요..
    5~10분 사이로 삶는게 젤 좋은것 같던데 제품마다 다르다고하네요.

  • 2. olive
    '03.7.11 10:43 PM

    그렇게 짧어요? 어쩐지.....
    아휴 ~
    다시 해보아야겠네요.... 탱~큐 !

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