국간장이요...

[커피우유]

한 5년 전에 시어머니께 받은 국간장이 있는데요...
제가 국은 별로 안좋아하고 또, 그러다보니 끓여도 맛이 잘 안나서 그냥 방치 해 뒀거든요...
근데 혜경님 요리에는 국간장이 심심치않게 많이 쓰여서 저도 그 간장을 꺼내서 쓰려고 하니 기간이
많이 지나서 좀 찜찜 하기도 하고 또 무슨 침전물이 있는것 같아서요...
간장이니까 그냥 써도 괞챦은지 알려주세요.
안된다면 요즘 마트가면 국간장이라고 팔던데, 그걸 사면 되겠죠?
행복한 저녁시간 보내세요^0^

[체리]

한번 끓였다가 쓰면 되지 않을까요
가라앉는 것은 버리고요.

[김혜경]

맞아요, 장은 묵을 수록 맛나다고 했어요. 한번 달여서 쓰세요, 시어머니표 국간장...

[////]

마트에서 쓰는 국간장보다 5년묵은 국간장이 훨~~~~~~~~~씬 좋아요.
음.. 나물도 무쳐먹고.. 국도 끓이고.... 맛나겠네요. 쩝.