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요리물음표

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된장찌개

| 조회수 : 1,503 | 추천수 : 28
작성일 : 2003-01-28 17:18:24
지난법 간장소스 만드는법 메일주셔서 넘 감사 드립니다.
책도 구입해서 정말 요긴하게 보고있구요.....
근데 혹시 된장찌개 맛있게 끓이는 비법(?) 있으세요?
친정엄마가 살아계실때는  만든된장 갖다가 별거 넣지 안아도 구수하고 맛있었는데,
친정엄마 돌아가시고는 된장을 사다 먹거든요, 근데 영 맛이 안나서요......
혹시 파는 된장 맛있는거 아세요?
아시면 꼭꼭 알려주세요.
명절 잘 지내시구요.......
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 정소은
    '03.1.28 11:20 PM

    파는 된장은 청정원 된장이 맛있다고 하던데...
    저두 된장찌개 잘 끓이고 싶어요...

  • 2. 김영주
    '03.1.29 1:41 AM

    쿠킹노트와 궁금해요 그리고 키친토크의 검색란을 각각 이용해 보세요. 된장이나 된장찌개에 대한 이야기가 많습니다.

  • 3. 서경자
    '03.1.29 9:03 AM

    된장찌개는 멸치 육수에 끓이는것이 제일 나은것같아요.
    궁금해요, 키친토크에 보면 육수내는법을 찾을수 있을꺼에요.

  • 4. 김수연
    '03.1.29 9:53 AM

    정말 된장이 맛있어야 된장찌개는 맛있는거 같아요.
    전 '서일농원'된장 먹어요. 강추합니다.
    www.seoifarm.com

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