요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
김밥 재료 추천 좀 해 주세요.
햄, 소시지, 맛살 뭐 이런 것들을
별로 좋아하지 않아서요.
남들은 그런 거 안 넣고
뭘로 김밥 싸냐? 깁밥 맛이 나냐?
등등... 이상하다며 한마디씩 내뱉죠,
햄, 소시지, 맛살을 대체할 수 있는
재료가 정말 없을까요?
아! 그리고
전에 어디선가 먹어봤던 기억이 있는데
김밥재료를 잘게 썰어 볶아서
김밥 싸던데 이런 방법으로
김밥 싸시는 분은
방법 좀 올려주세요.
1. 나혜경
'03.1.27 5:23 PM아보카도와 깻잎넣은 김밥도 맛있는데, 아보카도 구하기가 좀...
백화점 까지 가야 되잖아요.2. 여니
'03.1.27 5:25 PM전 햄, 소시지, 맛살같은 인스턴트식품은 가능한한 피하고 그것들을 대체할 재료로 쇠고기 갈은것 불고기 양념해서 쓰고 색깔을 위해선 당근 익혀 씁니다.
3. 김효정
'03.1.27 5:29 PM깻잎과 참치, 마요네즈만 있어도 맛있어요.
참치통조림은 체에 밭쳐서 기름기를 빼구요,
마요네즈에 무치던가 아님 그대로 이용해도 되거든요.
김 위에 밥을 펼친 다음 깻잎깔고, 그 위에 참치, 단무지 굵은것을 넣어서 말면 되죠.
참치를 마요네즈에 무치지 않을 때는 쌀 때 참치를 한줄로 깔고,
마요네즈를 한줄로 쭉 짜서 같이 싸면 되요.
저번에 참치김밥을 사먹었는데 정말 깻잎, 참치, 단무지만 들어있었어요.4. 김미라
'03.1.27 5:56 PM저도 아이들땜에 주로 참치써요.
단무지, 당근볶은거,우엉조림,참치마요네즈에 버무린거,시금치,계란지단...5. 버터누나
'03.1.27 6:15 PM얼마전에 손님치루고 조금 남은 새우를 튀겨서 오이채 얇게 썰은것과 초밥에 넣고 말아 먹었어여. 썰은 김밥 위에는 와사비랑 설탕이랑 식초랑 조금 섞은 마요네즈를 뿌렸었는데 저희 신랑 아주 잘먹던데여..
또 윗분이 말씀하신 참치+마요네즈도 맛있구여, 마찬가지로 상추나 깻잎 밥위에 깔고 그위에 참치대신 베이컨구운거 길게 놓으시고 마요네즈 쫙 뿌려서 말아 드셔도 맛있던데여..
저희엄마가 저 고등학교때 다이어트용으로 만들어주신 김밥은 김치를 물기를 꼬~옥 짜구, 계란두툼히 만든것만 넣고 해주셨어여. 김치에 특별히 양념하지 않은게 더 맛있더라구여. 밥에만 깨랑 참기름이랑 조금 넣구..
개인적으로 일반적인 김밥엔 우엉이 들어가야 맛있던데..직접 쌀땐 한번도 안넣어봤지만여..^^6. 김영주
'03.1.27 8:23 PM저도 김밥에 우엉들어간것 좋아하는데...우엉조림은 어떻게 해서 김밥에 넣나요?
해본적이 없어서...^^;;;7. 김혜경
'03.1.27 8:58 PM소고기 다짐육 볶은 것도 꼭 들어가야하지 않나요?
김치를 넣을 때는 쭉쭉 찢어서 물기 짠 다음 후추 참기름으로 조물조물한 다음 넣으면 맛있구요.8. lynn475
'03.1.27 10:02 PM우엉넣은 김밥 ,
아효,ㅡ 침넘어갑니다.
우엉을 채썰어놓은것보담 길게 원형대루두 팔던데.
그거 사다가 껍질칼로 벗겨내서 크기를 김밥싸기에 알맞은 크기루 잘라서 싸믄 맛난데.
물론 조린담에 김밥을 싸야하구요.
귀찮음 조려노은것두 팔더라구요.
김밥싸기에 편한 크기루.
낼은 김밥을 함.........9. 김소영
'03.1.28 9:36 AM저두 우엉조림+깻잎+참치 넣은걸 젤 좋아하거든요..
전 그냥 우엉조림해놓고.. 반찬으로 먹다.. 찌끄래기;;;; 남으면 그걸로 김밥해요..
채썰어 놓은것 사다 조림했다가.. 나중에 해먹죠..
아.. 맛나겠다.. 꿀꺽~10. 때찌때찌
'03.1.28 10:38 AM저희 사무실 언니가 애기 김밥 싸줄때 피클을 넣더라구요 오이피클..
마트에 가면 김밥용으로 (김밥용 단무지처럼) 나와 있다구 그러데요.
단무지도 넣구..오이피클도 넣었는데... 맛이 특이하고..좋았어요.
가끔 사무실에 싸와서 먹는데..저희 직원들도 그 언니김밥...정말 좋아해요.
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