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요리물음표

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맛간장은 어떻게 만드는건가요?

| 조회수 : 2,807 | 추천수 : 84
작성일 : 2002-11-09 17:34:52
님의 간장게장 만드는 방법을 보다가 맛간장이 뭔지 궁금해 졌어요?
얼마전 EBS요리를 보다가 언뜻 본것 같기도한데 메모를 안했더니만 가물가물 해요.

간장에  레몬을 넣었던것 같기도 하구요..

HELP ME??
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