비닐에 담아 냉동해도 되지만 요새는 집락 회사에서 콘테이너라 부르는 다회용 용기가 나와있어요. 글래드라는 회사에서도 나오고요.
전 이 용기를 이용합니다.
밥을 해서 뜨거울 때 그 그릇 하나하나에 담아놓으면 바로 1인분이 되죠. 그래서 한김 나가면(완전히 식지않았을 때) 용기 뚜껑 닫아서 냉동실로 보냅니다.
해동시킬 때는 보통 찬밥을 데우는 것의 2배 정도 시간을 주면 따끈한 밥이 됩니다. 한번만 누르면 밥이 데워지는 스위치가 있다면 두번 누르는 거죠.
이렇게 해놓으면 따로 밥공기에 푸는 수고도 없고, 또 그 용기는 어러번 쓸 수 있어 경제적인 듯 합니다. 물론 햇반값보다 적게 먹히고요.
>옛날에 드라마에서 보니까 밥을 해서 1인분씩 비닐봉지에 담아서 냉동실에 넣었다가 해동해서 먹던데, 그렇게 하면 사먹는 햇반처럼 먹을수있나요?
>
>밥을 금방해서 식히지 않고 바로 냉동실에 넣어야 하나요?
>
>해동시켜서 먹을때는 렌지에서 몇분정도 돌려야 하나요?
>
>답변 부탁드립니다.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
[re] 밥 냉동실에 얼리는 요령
김혜경 |
조회수 : 8,393 |
추천수 : 270
작성일 : 2002-10-18 08:04:34
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