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요리물음표

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오미자 엑기스가 폭발해요 ㅜㅠ

| 조회수 : 5,430 | 추천수 : 0
작성일 : 2011-10-02 15:06:39

엄마가 오미자 엑기스를 주셨는데요  뚜껑을 열으니 시큼한 냄새와함께

샴페인 터뜨렸을때처럼(솟구치진 않고 줄줄 흐르는듯) 거품이 솟아나왔어요 ㅡㅜ

이거 왜그런 건가요???

완전 깜놀해서 지금 뚜껑 억지로 닫아놨어요

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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 푸우
    '11.10.2 3:18 PM

    ^^ 설탕이 좀 적었나요?
    아직 발효중인것 같은데 큰 그릇에 옮기고 설탕을 더 넣어 잘 녹여서 다시 옮겨 담으세요

  • 2. 까사까사
    '11.10.2 3:23 PM

    아 감사합니다!!!! 상한건 아닌거죠??? 다행이네요 어무이가 비싸게 뽑은거라고 하셨었거든요

  • 3. 진도아줌마
    '11.10.12 12:22 PM

    발효중이라서 밀폐되었다가 뚜겅을 열면 가끔 그런 현상이 일어납니다.
    용기를 큰것으로 바꾸시고 뚜껑을 너무 꽉 닫지 마시고 살짝 헐겁게 하시고
    가끔씩 뚜겅을 열어서 가스를 빼주시면 됩니다

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