아파트에 장이 서는 날이면 가끔 두부를 사다 먹습니다
냉동두부보다 고소하고 맛있어요
그런데 냉장고에 넣었다가 꺼내서 포장을 뜯으니 두부에 잠겨있던 물이 끈적하게
응고되었어요
마트에서 파는 냉동두부에선 그런 일이 없는데
이런 현상 집에서 만드는 두부에도 일어나나요?
다른 첨가물이 들어간건 아닌지 좀 꺼림직해서요
색깔도 좀 노르스름한 편이고 맛은 있는데 자주 먹어도 될지
걱정됩니다
요리물음표
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두부를 냉장고에 넣었더니 응고물질이 생겨요ㅠ
아엠마 |
조회수 : 1,462 |
추천수 : 0
작성일 : 2011-09-23 13:42:28
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