튀김을 맛있게 할려면 일정한 온도조절이 생명인데
그러기 위해서는 온도가 잘 내려가지 않은 재질에 튀김솥을 사용하게 좋을것 같은데...
튀김솥에 재료를 넣었을때 가장 온도가 내려가지 않은 튀김솥 재질은 뭔가여??
저는 무쇠솥이 제일 좋더라구요.
저두 무쇠솥에 강력 한표 던집니다.
무쇠솥에 한표