빵이나 케익을 만들때 어떤건 차가운 상태에 계란을 어떤건 상온 상태에 둔 계란을 쓰라고 하는데...
이거 할때마다 헷갈리네여!!
차가운 계란과 상온에 둔 계란 사용 구별하는법이 뭔가여??
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
제과제빵에 계란 상온상태 vs 차가운상태??
오리무정 |
조회수 : 2,103 |
추천수 : 0
작성일 : 2011-09-04 22:28:33
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 호밀가루로 부침게?? .. 2014-05-01
- [요리물음표] 돈까스 핏물 안 나오게.. 3 2013-07-18
- [요리물음표] 김치를 빨리 쉬게 만드.. 2 2013-07-03
- [요리물음표] 안 깐 마늘 오래 보관.. 12 2013-05-24
2 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 43033 | 소고기 활용 1 | 호호줌마 | 2011.09.10 | 1,476 | 0 |
| 43032 | 버섯 들깨탕 어떻게 만드나요 ? 2 | 미나리 | 2011.09.10 | 3,066 | 0 |
| 43031 | 피자도우 만들때 3 | 홍차 | 2011.09.10 | 2,132 | 0 |
| 43030 | 코스트코 고사리와 도라지나물이요.. 1 | Maple | 2011.09.09 | 3,724 | 0 |
| 43029 | 삶은고사리보관 1 | 쿠크다스 | 2011.09.09 | 7,349 | 0 |
| 43028 | 흰강낭콩으로 할 수 있는 요리? 1 | 임서희 | 2011.09.09 | 2,635 | 0 |
| 43027 | 노니님~ | 혀로즈 | 2011.09.09 | 1,650 | 0 |
| 43026 | 매실효소 발효 다 된 거 같은데..더 놔둬도 되나요? 1 | 뭉게구름 | 2011.09.08 | 2,680 | 0 |
| 43025 | 열무 알타리 물김치 국물이 많이 남았는데요..김치 담글때 그 국.. 3 | 하루맘 | 2011.09.08 | 3,613 | 0 |
| 43024 | 손님 초대 메뉴 조언 좀 부탁드립니다. 4 | 영글이 | 2011.09.08 | 2,410 | 0 |
| 43023 | 된장에 희끄무리한 게 생겨요 2 | 뭉게구름 | 2011.09.07 | 2,082 | 0 |
| 43022 | 꽁치 젓갈에 하얀 곰팡이가 생겼어요. 1 | 여백 | 2011.09.07 | 5,708 | 0 |
| 43021 | 새콤달콤한 오이 절임 | 열매마을 | 2011.09.07 | 1,801 | 0 |
| 43020 | 오래된 술~~ | 유신 | 2011.09.07 | 1,892 | 0 |
| 43019 | 매실효소 말이에요? 3 | 꽃편지 | 2011.09.07 | 2,162 | 0 |
| 43018 | 송편반죽은/ 6 | 기억의한계 | 2011.09.07 | 3,099 | 0 |
| 43017 | 갈비찜에 전복 넣어도 될까요? 2 | 지니 | 2011.09.06 | 2,748 | 0 |
| 43016 | 오쿠로 도라지청만들어보신분~~~ | 둘민공주 | 2011.09.06 | 7,211 | 0 |
| 43015 | 도와주세요~포 뜬 명태 버려야할까요? 2 | 레몽 | 2011.09.06 | 1,888 | 0 |
| 43014 | 냉동실에 조미된 김가루가 한봉다리.... 2 | ranie | 2011.09.05 | 1,770 | 0 |
| 43013 | 만능양념장 어떻게 만드나요? 1 | rupina | 2011.09.05 | 3,831 | 0 |
| 43012 | 제과제빵에 계란 상온상태 vs 차가운상태?? 2 | 오리무정 | 2011.09.04 | 2,103 | 0 |
| 43011 | 김밥용 김이 많은데, 어떤요리를 할까요? 2 | 파란 하늘 | 2011.09.04 | 2,345 | 0 |
| 43010 | 휴롬에 냉동과일 넣어도 되나요??? 1 | daisy | 2011.09.03 | 4,980 | 0 |
| 43009 | em? 4 | 기억의한계 | 2011.09.02 | 2,434 | 0 |