퇴근하고 오니 옥수수가 한푸대 택배 되어왔네요...
옥수수 삶기?찌기 할줄 몰라요...
또 옥수수를 보관할때는 익혀서 얼리나요? 안익은것을 얼리나요????
압력밥솥에 찌면 찜판을 올리고 찌나요?
물에 잠겨서 삶나요?
요리물음표
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옥수수 삶기
소연 |
조회수 : 5,933 |
추천수 : 21
작성일 : 2011-07-26 19:48:16
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9 개의 댓글이 있습니다.
1. 보따리아줌
'11.7.26 7:59 PM옥수수는 물에 잠길정도로 넣고 소금조금 넣고 삶으면되요 한김 식혀 냉동실에 넣어두고 먹을때마다 쪄 먹으면되요
2. 소연
'11.7.26 8:15 PM넵..아줌님 감사합니다.. 신화당 이란것도 넣어야 하나요?
3. remy
'11.7.26 8:45 PM아니요.. 신화당이나 뉴슈가등은 넣지 않습니다.
정말 맛있는 옥수수는 소금을 약간 넣습니다.
그럼 더 찰지고 맛있어집니다..4. gazania
'11.7.26 9:38 PM옥수수 마지막 껍질은 떼지 말고 물에 잠기게 삶아요. 삶은 후 빨리 마르는것도 막아줍니다.
소금과 뉴슈가 넣어 삶았는데..왜 뉴슈가는 넣으면 안되는 건가요?몸에 안좋은건지.. 질문해 볼께요..5. remy
'11.7.26 10:11 PM특별히 문제될건 없지만, 뒷면에 식품성분표 한번 보세요..
사카린이 들어있습니다.
뭐.. 화학사카린이 아니라 식용이니 문제될건 없지만
원래 들큰하고 쫀득한 옥수수에 사카린에 포도당까지 넣고 삶아 먹을 필요는 없지 않을까요..
소금은 옥수수의 단맛과 찰진맛, 구수한 맛을 더해주기 위해 넣어요..6. 새기쁨
'11.7.27 7:37 AM이거 구하러 이 야심한 아침에 ㅠㅠ 들어왔어요.. 지나가다 감사^^
7. 아이비
'11.7.27 10:47 AM쪄서 냉동실에 넣었다가 드실때 다시 찌기도 하지만 그냥 편하게
얼은채로 렌지용 그릇에 담아 뚜껑덮고 전자렌지에 넣어
3~5분 따끈따끈하게 데워서 드시면 금방 찐 것 같아요.^^8. 동현이네 농산물
'11.7.27 1:23 PM압력솥에 소금 조금넣고 삶으시면 쫀득하니 정말 맛나요.
단점은 솥이 작아서 조금씩 나눠서 삶아야 하는게 불편하지만요.~
삶은후 랩으로 감싸거나 진공포장 하셔서 냉동실에 보관하고
드실땐 채반위에 올려 쪄서 드시면 금방 삶은것 같아요9. 루씨
'11.8.27 5:24 PM중간불에 놓고 끓이시다가 불 줄이시고 30분정도 삶으셔야 해요.^^
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