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요리물음표

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멸치볶을때 넣는 콩...어떤걸 사야 하나요???

| 조회수 : 1,714 | 추천수 : 19
작성일 : 2011-03-17 23:25:30
전 원래 어릴때부터 콩이라면 질색해서
결혼해서도, 콩은 산적도 먹은적도 조리해본적도 없는데요

작년말에 제가 아이낳고 산후도우미를 이용했었는데
그때 오신분이 멸치볶음? 조림? 을 만들때 콩을 같이 넣어서 만들어주셨는데
의외로 간이 짭조름하니 배어서 고소한게 맛있더라구요

그래서 저도 멸치볶을때 콩을 같이 넣어서 해보려고 하는데
이제껏 사본적이 없어서 뭘 사야하는지를 모르겠더라구요 ㅜ.ㅜ
대형마트에 가니 흑태라고 하는 검정콩과 아이보리색의 백태...요 두가지가 있던데
요거 둘중에 암거나 사면 되는건가요?
아님 이 두가지가 아닌 다른콩을 넣어야 하는건지...

그리고, 만약 흑태나 백태..저 콩을 넣는거면
멸치랑 같이 조리하기전에
따로 콩을 삶아서 해야하는건가요? 삶는다면 몇분정도??
콩요리를 해본적이 없어서 전~~혀 아는게 없네요..ㅠ.ㅠ
좀 알려주세욧~
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 독수리오남매
    '11.3.31 8:19 AM

    스위트망고님 말씀처럼 저도 멸치볶을땐 땅콩,아몬드,잣,호두..이렇게 넣어서 함께 볶거든요..
    저도 그 방법밖엔 모르는데.. ^^

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