요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
된장담그기
연유바게뜨 |
조회수 : 3,083 |
추천수 : 32
작성일 : 2011-03-11 14:53:45
늦었는데요 된장 담그려고 소금물을 타 놓았는데요 일주일이 되었는데 그냥 사용해도 될까요? 아니면 다시 소금물을 타서 해야 될까요 ? 처음 담그는것이라서요 가르쳐주시면 감사하겠습니다
- [이런글 저런질문] 노니님블로그 2 2014-01-07
- [요리물음표] 얼은무 1 2013-11-12
- [이런글 저런질문] 세관신고 3 2013-09-29
- [이런글 저런질문] LA여행 4 2013-09-28
4 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'11.3.11 4:53 PM다시 만드세요..^^;;
2. 지니마미
'11.3.11 9:15 PM보통 소금물은 3일 정도 가라 앉혀서 씀니다 일주일 두었던 소금 물은 좋으면 좋았지
버릴물은 아닙니다 처음이시라니 메주 얼마에 소금을 얼마나 하셨는지 ?
물한말에 (20리터정도) 소금 3되조금 고봉으로 풀어 녹이면 됩니다
구정아래담는 장은 깎아 3되면 되고 구정후에 담는 장은 고봉으로 해야 합니다
윗물만 잘딸구어쓰시고
소금 물 가라앉은 찌꺼기는 버리고 맛있게 담그세요3. 독수리오남매
'11.3.15 12:12 PM저도 얼마전에 담궜는데.. 전..장 가르기 할때까지 두근두근 하더라구요..
지금은 아주 뿌듯합니다..맛나게 담그세요.. 화이팅!!4. 연유바게뜨
'11.3.20 11:42 AM감사합니다 컴퓨터가 고장이 나서 이제야 답글을 다네요 소금물은 그대로 사용했어요
잘되기만을 기도하고 있어요 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 42556 | 감태 2 | 푸름 | 2011.03.20 | 3,559 | 22 |
| 42555 | 식재료 중 이것만은 친환경, 유기농재료 쓴다는 것 있으세요? 7 | 주진숙 | 2011.03.20 | 2,145 | 21 |
| 42554 | 너무나 많은 요리궁금증을 풀고싶어요.. 1 | 223312312 | 2011.03.19 | 1,899 | 23 |
| 42553 | 멸치육수가 너무 탁해요, 해결방법이 있을까요? 3 | 아이스라떼 | 2011.03.19 | 3,261 | 29 |
| 42552 | 간재미회무침 어떻게해야맛있나요 댓글부탁요!! | 지금해피&풍요 | 2011.03.18 | 2,659 | 16 |
| 42551 | 조개젓 | 김정희 | 2011.03.18 | 1,882 | 20 |
| 42550 | 멸치볶을때 넣는 콩...어떤걸 사야 하나요??? 1 | 냠냠 | 2011.03.17 | 1,714 | 19 |
| 42549 | 망한 요플레 4 | sep | 2011.03.17 | 3,027 | 30 |
| 42548 | 엿기름물이 쉬었는데 써도 될까요? 3 | 미스 코코 | 2011.03.16 | 2,758 | 30 |
| 42547 | 우스터소스.. 4 | 우아미 | 2011.03.15 | 7,194 | 13 |
| 42546 | 오리훈제요... 1 | 조영아 | 2011.03.15 | 2,197 | 28 |
| 42545 | 동치미국물 요리 2 | 푸른바다 | 2011.03.15 | 2,697 | 22 |
| 42544 | 디포리 샀는데요~ 2 | 지란 | 2011.03.15 | 7,804 | 17 |
| 42543 | 시저샐러드 만드실줄아시는분 3 | 단비 | 2011.03.14 | 2,160 | 25 |
| 42542 | 동치미 무 짱아찌 만드는 법 가르쳐 주세요^^ 5 | 니얀다 | 2011.03.14 | 17,298 | 27 |
| 42541 | 오이장아찌 | 쿠키 | 2011.03.14 | 2,122 | 35 |
| 42540 | 리코타 치즈에서 생긴 유청~~ 1 | 쏭 | 2011.03.13 | 2,979 | 22 |
| 42539 | 달래는 어떻게 먹어요...^^ 3 | 사탕이 | 2011.03.13 | 2,087 | 17 |
| 42538 | 생선까스 어떤 생선? 3 | 지구인 | 2011.03.12 | 7,268 | 17 |
| 42537 | 말린미역줄기 2 | 피리사랑 | 2011.03.12 | 2,691 | 25 |
| 42536 | 냉동우동 삶는법좀? 2 | 이경순 | 2011.03.11 | 5,376 | 21 |
| 42535 | 시래기 흙 제거 방법 알려주세요 2 | 이채 | 2011.03.11 | 3,648 | 26 |
| 42534 | 누룽지 말이예요.... 1 | 해바라기 | 2011.03.11 | 2,082 | 30 |
| 42533 | 머핀 간단하게 만드는 방법 알려주세...^^ | 디디윤 | 2011.03.11 | 1,929 | 27 |
| 42532 | 된장담그기 4 | 연유바게뜨 | 2011.03.11 | 3,083 | 32 |