국간장이 이상해요~!

[growkidmam]

된장뜨고 간장이 맛이 들때쯤부터 골가지가 생기기 시작하길래 계속 걷어내다가 그것도 안돼서 끓였습니다.  팔팔 끓여 식힌 후 플라스틱통에 담아놨는데 또 골가지가 생기네요.  골가지를 잘 걸러내지 않고 끓여서 그럴까요?  맛은 괜찮을지 걱정입니다.   어떻게 해야 간장을 구할 수 있는지 좀 알려주세요~!

[알랍소마치]

간장이 싱거워서 그런거 아닐까요?

[향기로운]

싱거워서 그럴거예요
다른 깨끗한 병에 담아서 냉장고에 넣어두고 사용하세요

[딸부자집]

간장이 싱거우면 골마지가 낍니다..
간장을 다시 끓여주시되 거품이 생기는것은 모두 걸러내시고..
간장을 좀 졸여주세요...^^
그리고 간장에 골마지 끼는것 걱정하시지 마셔요..
저희집은 저 시집올때부터 골마지가 끼면 다시 끓이길 반복하면서
먹기도 하거든요..
여태 잘 먹고 있어요....드실때 골마지가 걱정이시라면 드실만큼만 끓여서 쓰셔요..