작년에 유자를 구입해서 유자차를 만들어 가족들 다 나눠주고
우리먹을려고 냉장고에 보관해둔게 큰병2병이나 남았어요
한병은 유자차색이 노란색 그대인데
한병은 공기가 들어간건지 유자차 색이 조금 거므스름해졌네요.
색이 변함이 없는것은 먹어도 되나요?
유자차도 오래두면 혹시 독성이나 뭐 이런거 안좋을까요
버릴려니 아깝고~~~
작년엔 여러가지 차를 많이 만들어 먹다보니 그대로 남았네요. ㅠㅠ
다른것에 활용할 방법 있으면 가르쳐주세요.
버리면 울신랑 눈치줄텐데........ㅎㅎ
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
냉장고에 보관된 1년된 유자차 먹어도 될까요?
동현이네 농산물 |
조회수 : 7,877 |
추천수 : 82
작성일 : 2009-11-24 11:01:17
회원정보가 없습니다- [키친토크] 사랑하는 아버지를 머나.. 34 2013-06-04
- [키친토크] 봄이오면 보약 쑥국 드.. 13 2013-03-25
- [키친토크] 수삼 오쿠로 홍삼만들고.. 16 2012-10-19
- [키친토크] 분이포슬포슬 삶은감자와.. 6 2012-07-20
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 달인이되고파
'09.11.24 12:21 PM곰팡이가 피었나 잘 살펴보시고요, 냉장고 안에서 1년 정도는 끄덕 없습니다. 실온 보관도 1년 넘게 하는데요.
저는 고등어 조릴때 유자청을 넣어서 하면 달달하니, 비린내도 없고 좋습니다.
고춧가루만 넣지 말고 보통 고등어 조리는것과 같이합니다.2. 동현이네 농산물
'09.11.24 1:10 PM달인님~ 넘 고마워요^^
아까운거 버릴뻔했네요.
곰팡이 같은건 아무것도 없고 유자향도 나요^^
그리고 고등어조림 할때 유자청~ 좋은정보네요.3. 이영희
'09.11.26 10:53 AM샐러드 소스에도 아주 잘 어울려요.
차로 잘 안마시면 요리조리 이용 하세요...^^4. 동현이네 농산물
'09.11.28 12:27 AM영희님~ 감사합니다^^
샐러드 그걸 몰랐네요.
그저 유자는 차로만 마시는줄 알았는데 많이 배워갑니다.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N