여기는 일본이구요. 고기값이 비싸서 그나마 제일 저렴한 코스트코 가서 덩어리로 고기를 사려고 해요.
그런데 사서 어떻게 잘라 먹어야 할지요
지금 생각나는건 보쌈요리밖에 없는데...
보쌈말고 제육같은것 할때 얇게 자르는데 기술?이나 도구가 필요할까요?
늘 썰어진 고기만 사먹어 봐서 걱정이네요 >.<
요리물음표
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코스트코에서 덩어리고기 사면 어떻게 썰어먹어야 할까요?
밥먹고살자 |
조회수 : 3,308 |
추천수 : 57
작성일 : 2009-10-15 10:56:04
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. jiny
'09.10.15 4:44 PM저는 목살 덩어리를 자주 사는데, 칼 잘 갈아서 썰면 잘 썰려요. 아니면 냉동실에 살짝 얼려서 썰어도 될거에요. 저희는 도톰히 썰어서 된장 살짝 발라서 구워먹는것을 좋아라해서 그렇게 먹어요.
2. Terry
'09.10.15 6:06 PM전 쇠고기 등심은 덩어리로 잘 사는 편인데요... 그건 스테이크 용으로 썰어서 냉동하니까 좀 편한데... 돼지고기를 사시려구요??? 돼지고기는 냉동실에 넣음 맛이 확 떨어지는데... 만일 냉동보관하실 요량으로 많이 사시려면 그건 비추인 것 같아요. 쇠고기는 1-2달 동안 먹을양 얼리는 건 괜찮더라구요.
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