말린고구마줄기

[은새엄마]

마트에서 말린 고구마줄기를 사왔는데 어떻게해서
먹음 되나요.
설명서에보면 물에불려놨다가 삶아서 하루를 불려라되어
있는데 그렇게 오래 불려야되나요.
글구,볶는 방법도 좀 알려주셔요.

[쭈글엄마]

불려서 부드러워 졌으면 국간장(조선간장)과 마늘에조물조물 무쳐놓은다음
들깨가루 있으시면 넣어도 맛있구요
간이베었으면 기름 살짝 두른다음 넣어서 볶으시면 됩니다
볶으실때 육수나 물을 살짝 넣어가면서 볶으시면 타지도 않고 더 부드러워져요
마지막에 참기름 이나 들기름 한방울 넣으시구요

[82cook]

물나물 불리는 법과 만드는 법 참고하세요.
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=recipe&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&...