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등갈비 삶은 물 재활용법?

| 조회수 : 1,591 | 추천수 : 3
작성일 : 2008-12-19 08:52:30
한 오키로 삶았나 봐요.
월계수랑 양파랑 등등 많이 넣어 삶았더니 국물이 너무 아까워요,
베란다에 내놓아 굳기름을 제거하면 다시 다른 요리에 쓸 수 있을 것 같은데
어디에 쓰면 좋을까요?
마고 (mago1999)

함께 사는 사회에 관심이 많은 두 아이 엄마

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '08.12.19 7:22 PM

    왠만하면 버리는게 좋지않나요???
    지저분한것과 여러가지 의미로 삶아 낸물이니...

    그래도 하고 싶으시면 감자탕이나 그런 육수로...^^

  • 2. 지우
    '08.12.19 8:06 PM

    처음에 한 번 끓인 물은 버리신거죠?
    그랬다면 그냥 버리긴 아깝네요.조금씩 냉동시켰다가 육수로 사용하세요.
    토마토소스나 카레,스튜, 등등이요.

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