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요리물음표

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블루베리...

| 조회수 : 1,644 | 추천수 : 41
작성일 : 2008-07-24 11:18:01
건조 블루베리를 먹다가 생으로 구입을하게되었는데...
어떻게 먹어야 맛있게 먹을수 있을까요?
알려주세요....
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 똥줄의 숲
    '08.7.24 12:14 PM

    귀한것 챙기셨네요... 그냥 생으로 먹거나, 설탕절임해서(설탕 + 블루베리 = 1:1) 보관하시고
    사용할때는... 설탕절임한것을 끓여 잼으로 만들던가, 아니면.. 그대로 빵이나 쿠키만들때
    넣어드시면 됩니다

    아니면.. 생과 자체로 얼려서 써도되요. 우유에 넣고 갈아마셔도 좋습니다.

    전.. 그 시큼한 맛이 좋아서;; 막 집어먹어요 ㅎㅎ

  • 2. 설화수
    '08.7.24 1:04 PM

    한 번에 다 못 먹으니까 냉동실에 넣어놓고 먹는데요...
    냉동실에서 꺼내 먹으면 시원하니 맛있어요.
    우리 아들은 이렇게 먹는거 좋아해요.
    남편한테는 아침마다 우유랑 매실액 조금 넣고 갈아주구요.
    혹시 베이킹하시면 머핀이나 파운드케익할 때 넣어도 괜찮아요.

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