친정 엄마가 메밀차를 사셨대요. 보리처럼 생긴 걸루..
그걸 보리차 끓이듯이 끓였더니, 메밀이 다 부스러져서 (마치 누룽지처럼) 별로라고 하시네요.
전 그걸 누룽지처럼 끓여서 떠먹는게 더 맛날것 같은데, 부모님껜 별로인가봐요..
(근데, 떠먹을수 있는건 맞죠?)
부스러지지 않게 잘 끓이는 법이 따로있나요?
1kG를 사셨는데, 두번먹고 지금 포기 직전--;;이시래요.. 도와주세요~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
메밀차,,
냐옹e~ |
조회수 : 2,016 |
추천수 : 60
작성일 : 2008-04-11 17:22:39
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 빵이 딱딱해요.. 1 2008-11-14
- [요리물음표] 유통기한 지난 밀가루 2 2008-10-16
- [요리물음표] 김치에 하얗게..ㅠㅜ 1 2008-05-15
- [요리물음표] 빵만들기 질문 2 2008-04-20
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 이뿌니아짐
'08.4.11 5:30 PM메밀차는 모르겠고, 홍천에 양짓말 화로구이라고 유명한 고깃집이 있는데, 거기에 메밀커피가 아주 별미에요..
밀크커피에 메밀가루를 섞은거 같아요. 커피에 섞어드심 어떨까요?2. 어찌
'08.4.11 8:25 PM홍차처럼 우려드세요
3. 수기
'08.4.11 11:08 PM메밀차는 끓인 물에 우려내서 드시면 됩니다.
큰 주전자에 끓이면 조금 많다 싶게 메밀차를 넣고 30분 정도 두셨다가
물만 따로 받아 냉장 보관하여 드세요.4. kAriNsA
'08.4.16 11:50 PM메밀커피는.. 냉면이나 막국수 삶은물에 커피 탄거에요. 구수~하죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 35025 | 시금치 말려도 될까요? 5 | 똘똘맘 | 2008.04.14 | 2,905 | 49 |
| 35024 | 선생님용 소풍 도시락 조언 바랍니다 2 | 그린 | 2008.04.14 | 1,640 | 60 |
| 35023 | 피자토스트엔 어떤 치즈? 4 | 규미 | 2008.04.14 | 1,286 | 7 |
| 35022 | 냉동실에 있는 곶감 활용법좀 알려주세요 3 | tthat | 2008.04.14 | 2,616 | 6 |
| 35021 | 쌈장만드는법~ 3 | 민우시우맘 | 2008.04.14 | 4,137 | 11 |
| 35020 | 집된장 맛있게 끓이는법 6 | 박현희 | 2008.04.14 | 2,749 | 7 |
| 35019 | 급)케잌만들때... 1 | 은새엄마 | 2008.04.14 | 801 | 3 |
| 35018 | 미국사시는 맘니께 여쭙니다. 7 | 영양주부 | 2008.04.14 | 1,994 | 16 |
| 35017 | 달걀 꼭 냉장보관 해야할까요? 5 | 레드썬 | 2008.04.14 | 9,297 | 20 |
| 35016 | 시부모님과 함께 하는 두돌아기 생일상 좀 봐주세요.. 2 | 자꾸자꾸행복해 | 2008.04.13 | 5,882 | 6 |
| 35015 | 복분자 1 | 울보 | 2008.04.13 | 1,140 | 42 |
| 35014 | 김치 요리책 좀 추천해주세요.. 1 | 알콩각시 | 2008.04.13 | 1,766 | 21 |
| 35013 | 요리용소금 어떤거 쓰시나요? 2 | 채유니 | 2008.04.13 | 2,610 | 24 |
| 35012 | 익힌 토마토가 4 | 초원이 | 2008.04.12 | 2,145 | 4 |
| 35011 | 머핀 만들때... 질문 드립니다~ 5 | Lux | 2008.04.13 | 1,328 | 30 |
| 35010 | 집들이 메뉴 고민입니다...^^; 2 | 커피쟁이 | 2008.04.13 | 1,200 | 7 |
| 35009 | 마트에서 산 건조야채..난감해요..어떡하죠? 2 | 캐슈넛 | 2008.04.12 | 1,370 | 1 |
| 35008 | 불고기 1 | 나무 | 2008.04.12 | 2,029 | 64 |
| 35007 | 항상 애들 반찬 걱정에... | 쌍둥이맘 | 2008.04.12 | 1,424 | 50 |
| 35006 | 깡통....강낭콩 을 어찌하나요.. 7 | 라일락향기 | 2008.04.12 | 2,028 | 3 |
| 35005 | 백설기 예쁘게 자르는 법 5 | jinie | 2008.04.12 | 4,801 | 4 |
| 35004 | 잡채의 당면 삶기가 너무나 어려워요 5 | 연 | 2008.04.12 | 27,130 | 51 |
| 35003 | 머스터드 대신 디종머스터드 써도 되나요?? 2 | 샤리뚱 | 2008.04.11 | 1,424 | 80 |
| 35002 | 메밀차,, 4 | 냐옹e~ | 2008.04.11 | 2,016 | 60 |
| 35001 | 나물요리 잘하는 비결... 2 | 똥똥구리 | 2008.04.11 | 2,642 | 6 |