당근은 어디에 보관하나요??
sylee |
조회수 : 4,771 |
추천수 :
12
작성일 : 2008-03-22 11:43:04
219667
당근 보관법이요...
이전에 텔레비전에서 얼핏 들었는데..
당근을 냉장고에 좀오래 두면 당근의 좋은 성분들이 다 빠져나간다구 그러더라구요..
그럼 당근 어디에 보관해야 하나요.? 기냥 실온에 두고 써야 하나요?
실온에서는 좀 오래둬도 영양성분은 그대로 있는건가요?
고수님들 알려주셔요...
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2 개의 댓글이 있습니다.
-
'08.3.23 1:54 AM
냉장고에 보관한다고 좋은 성분이 다 빠져 나간다면 실온을 더 할 것 같은데요?
그런데..좋은 성분이 다 빠져나간다는 말 도무지 이해가 안되네요...
-
'08.3.26 1:22 PM
아마도.. 모든 야채들처럼..
공기나 빛에 노출되면 비타민들이 없어진다는 그런말씀 아닐까요
그럼 밀폐용기나 검은봉투.. 아니면 신문지에 싸서 냉장보관하세요
요즘같이 시원할땐 실온도 괜찮겠지만 이제 슬슬 더워지면 냉장보관! ^_^
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