안녕하세요^^
초보 주부입니다..ㅎㅎㅎ
여기서 키톡 보다보면 이것저것 하고 싶은게 너무 많이 생기네요.ㅎㅎㅎ
먼저 저는 빵/케이크 종류를 만들어보고 싶어서 레시피를 이것저것 수집하는 중인데요..
빵 만들때 생크림 넣으라고 하는 경우가 많은데,, 미국에서 생크림은 뭐라고 하나요????
whipped cream은 아닌것 같고.. 정확히 어떤걸 쓰면 좋을지 추천 부탁드립니다.^^
감사 in advance! ^________^
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
시카고 살아요~~ ^^ 빵만들때 생크림을 어떤걸 사야 하는지???
cherryblossom |
조회수 : 965 |
추천수 : 7
작성일 : 2008-03-25 03:03:04
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 애플소스
'08.3.25 9:11 AMfresh cream인데요, 진한 double cream 묽은 single(미국에서는 light) cream, 묽고 거품내기 좋은 whipping cream 이 있습니다. 빵 반죽 하실 때 넣을 생크림은 크게 상관 없을 것 같지만, single cream은 거품을 낼 수 없으니, 거품내셔야 한다면 double이나 whipping cream을 쓰셔야 합니다.
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