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요리물음표

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제과제빵할때 중력분이라고 씌여있는것들에 대해서..

| 조회수 : 962 | 추천수 : 6
작성일 : 2008-03-17 23:49:32
주로 과자 만들때 박력분 아니고 중력분....사용해도 되나요?
우리밀이 중력분이던데 그걸로 사용해도 될까 해서요..
박력분만 사용해 봤었는데 CIA초코칩쿠키 레시피를 보니 중력분이라고 되어있던데
그럼 우리밀 밀가루로 사용해도 되나 해서요..
혹 해보신분 있으시면 답변좀....
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