예전에 요리학원에서 배워서 몇 번 해먹었는데 레시피를 못찾겠어요.
들어가는 재료가
진간장, 물, 설탕, 식초
딱 네가지인데요.
재료들간의 비율을 모르겠어요.
대충 넣어서 해봤더니 그 맛이 안나와서요.
적절한 비율 알려주시면 고맙겠습니다.
요리물음표
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팽이버섯 장조림이요...
회화나무 |
조회수 : 1,264 |
추천수 : 7
작성일 : 2008-02-29 15:18:05
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. amenti
'08.3.2 5:11 PMhttp://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=1&sn=on&ss=o...
뒤져보니 요 레시피가 나오네요.
이 비율이 맞으셨음 좋겠네요.2. 회화나무
'08.3.2 9:04 PM비율을 보니 제가 한거랑 대충 맞는것 같아요. 설탕 1/4컵 넣은게 기억 나거든요. 전 이것보다 더 적게 넣었지만.
감사합니다. ^^ 사다놓은 팽이버섯 4봉 어떡하나 걱정하고 있었는데.
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