아이스홍시를 믹서로 갈려면 속의 씨는 어떻게 하나요?

[오리]

대봉을 홍시로 만든 후, 냉동고에 넣어 얼렸는데요,
샤베트를 만들어 먹으려면, 믹서에 갈아야 하는데, 홍시속의 씨도 같이 가나요?
따로 떼어 갈아야 하는지?

참고로, 아이스홍시를 씻어서 껍질을 까야 할 때, 손이 무지 시렵더라구요.. 혹시 어렵지 않게 손질하는 법을 알고계시는 고수님들의 답변을 부탁드립니다. *^_^*

[yuni]

아이스홍시에 뜨거운 물을 확 끼얹고 손으로 문지르면 껍질이 미끄러지듯 벗겨져요.

믹서에 갈기전에 칼로 사과 쪼개듯 몇 쪽으로 쪼개 씨는 빼내야지요.

[지니마미]

제가 홍시를 얼릴때쯤 한번글 올린일 있는데 다시 한번
알려 드릴께요 처음 얼릴때 꼭지를 따고 만두 얼릴때처럼
따로 반반한 그릇에 얼렷다가 완전히 언후 봉지나 지퍼팩에 넣어서
냉동 보관 했다가 껍질 벗길때 그냥 수돗물에 살짝 문지르면 껍질 잘 벗겨
집니다 그리고 씨는 잘라서 빼야지요
또다른 방법은 홍시를 아예처음부터 껍질도 벗기고 씨도빼고해서
냉동용기에 보관하면 둥근 홍시보다 자리도 적게 차지하고
사용하기 편하담니다