가끔 가자미 식해는 해먹는데 여기 보니 백골뱅이 식해도 같은 방법으로
만든다고 하였어요.
그런데 백골뱅이 데친것으로 하여야 하는지 생골뱅이로 하여야 하는지 몰라
여쭙니다.
이번 가을에 꼭 해보고 맛있으면 멕시코 사는 친구가 지금 들어와 있는데
친구가 나갈 때에 해보내고 싶습니다.
꼭 가르쳐 주세요.
요리물음표
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식해 만들기
목수 |
조회수 : 1,271 |
추천수 : 2
작성일 : 2007-10-07 21:34:39
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 이영희
'07.10.8 3:54 PM음....
여러가지 생선으로 다 만들어 봤지만 골뱅이 식해는 ...^^;;;
만약 정 알고 싶으면 어부 현종님에게 물으시는것이 빠를듯...
만약 제가 만든 다면 생골뱅이로 해야 맛이 날것 같은데요....
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