매실엑기스에 관하여...
정영순 |
조회수 : 1,486 |
추천수 :
1
작성일 : 2007-08-10 16:42:32
217398
6월 4일 매실엑기스를 담꿨는데 이사하는 바람에 시간을 놓쳐 아직 걸러질 못했는데 괜찮은가요? 몇일까지 괜찮은지 일러 주세요
회원정보가 없습니다
4 개의 댓글이 있습니다.
-
'07.8.10 7:15 PM
아직 거르실때가 아닌것같네요
저는100일만에 거른다고 알고있어요
작년에도 그렇게 했었어요
-
'07.8.10 9:46 PM
100일이여 ...100일 지나면 씨에서 독소가 발생해 맛이 없다네요... 건져낸 매실로 장아찌 담그면 맛있어요...
-
'07.8.11 10:13 PM
씨에서 독소가 나오는건 덜여문 매실로 담갔을때 그렇대요.
저도 첫해는 독소나올까봐 100일만에 건졌구,
그다음부턴 상관없단 얘기듣구 그냥 다음해까지 그냥두고 먹을때마다 덜어먹었거든요.
두개다 상관없었구요, 건지던 안건지던 숙성이 오래될수록 맛은 더 좋아져요~ ^^
-
'07.8.14 5:37 PM
고마습니다 .이사하기전에50일째 먼저 건지는게 아닌가고민하다가 그만이사하였는데 답변들으니 안심이 됩니다.답변에 감사합니다 고민해결되었음
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 32833 |
달걀노른자가 많다면? 5 |
마뜨료쉬까 |
2007.08.14 |
2,577 |
55 |
| 32832 |
양파효소질문여. 1 |
jin |
2007.08.13 |
2,258 |
4 |
| 32831 |
아이스바가 왜 쓴맛이 나는 건지...ㅠ.ㅠ 49 |
스카이콩콩 |
2007.08.14 |
1,555 |
38 |
| 32830 |
영지물 다리려합니다. 4 |
얼음공주 |
2007.08.13 |
998 |
39 |
| 32829 |
참치액은 어디서 사나요? 3 |
경나맘 |
2007.08.13 |
1,225 |
5 |
| 32828 |
소다와 베이킹소다 어떤 차이점??? 3 |
공명 |
2007.08.13 |
2,103 |
34 |
| 32827 |
인터넷에서 파는 꼬치.... 1 |
상큼유자 |
2007.08.13 |
980 |
4 |
| 32826 |
생모짜렐라 치즈도 냉동해도 되나요? 10 |
Pianiste |
2007.08.13 |
30,180 |
23 |
| 32825 |
매실액 보관할때... 7 |
민구맘 |
2007.08.13 |
9,625 |
24 |
| 32824 |
총각무 사러갔다가 못찾고 그냥왔어요 2 |
또야 |
2007.08.13 |
1,252 |
49 |
| 32823 |
매실 5 |
매실 |
2007.08.12 |
2,089 |
5 |
| 32822 |
달걀에 관한 궁금증....... 3 |
oegzzang |
2007.08.12 |
2,022 |
33 |
| 32821 |
코스트코에서 까르보나라 소스 파나요? 7 |
Pianiste |
2007.08.12 |
2,161 |
19 |
| 32820 |
오래되서 검게 변한 된장 살리는 법 좀 알려 주세요. 9 |
asianpearl |
2007.08.11 |
30,901 |
13 |
| 32819 |
간장깻잎 장아찌 어떻게 만들어요? 2 |
잠잠히 |
2007.08.11 |
4,555 |
10 |
| 32818 |
아삭이 고추(매운거요..) 어디서 파는지 알려주세요~ 4 |
핑크겅주 |
2007.08.11 |
1,897 |
32 |
| 32817 |
맛간장이나 만능양념장 만들때 1 |
topaz |
2007.08.11 |
1,904 |
27 |
| 32816 |
피자헛 단호박 샐러드 1 |
풀빛 |
2007.08.11 |
2,527 |
3 |
| 32815 |
수험생을 위한 메뉴 추천... 2 |
브로콜리 |
2007.08.11 |
616 |
3 |
| 32814 |
깍두기 담글땐 찹쌀풀을 안넣는건가요? 1 |
쩨냐이 |
2007.08.10 |
1,901 |
8 |
| 32813 |
무쌈무 절이는 법 가르쳐 주세용(급 2 |
애기옹기 |
2007.08.10 |
3,255 |
62 |
| 32812 |
고기 찍어 먹을때 쓰는 간장!!! 알려주세요!! 4 |
으노맘 |
2007.08.10 |
1,558 |
4 |
| 32811 |
한우 생갈비 김치냉장고에 얼마간 보관 가능한가요? 1 |
율마 |
2007.08.10 |
5,917 |
34 |
| 32810 |
매실엑기스에 관하여... 4 |
정영순 |
2007.08.10 |
1,486 |
1 |
| 32809 |
물엿에 흰 무언가가 둥둥~~~ 1 |
설레임 |
2007.08.10 |
1,225 |
32 |
