요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
맛있는 된장 투표해주세요. (종합편)
대충 다음 네가지 상표로 집약되더군요.
어느 것이 맛있나요? 드셔보신 분들의 의견을 부탁드려요.
저는 된장찌개보다 슴슴한 된장국을 더 자주 끓여 먹는 편이에요.
1. 해찬들 메주뜰 '잘익은' 된장 ('구수한'된장도 있던데 어느 쪽이 더 맛있는지요?)
2. 만포장 멸치 된장
3. 맥된장
4. 솔뫼농원 된장
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1. 시원한 바람
'07.7.7 7:23 AM저는 잘익은 된장에 한표 - 잘익은인지 구수한 인지 더 비싼것
2. 후다닥
'07.7.7 7:54 AM맥된장....딴건 안먹어 봤구...그리고 백화점에서 파는 거..
3. 영주
'07.7.7 3:33 PM매주뜰 진짜 막있어요.그동안 풀무원 우렁된장 먹다 이걸로 바꿨네요
4. 숨은꽃
'07.7.7 4:20 PM솔뫼농원 된장요
오래될수록 맛이 들어 맛있어요5. U-U
'07.7.7 6:06 PM된장은 해마다 다른 것 같아요. 맥된장도 맛있게 잘 됬을때가 있고 안그런 때가 있더라구요.
저는 그냥 모든게 다 뽑기다...하는 심정으로 그냥 맥된장 먹습니다. 맛없을때는 이것저것 어렌지하구요...ㅋㅋ6. 캠벨
'07.7.7 8:55 PM솔뫼 된장만 먹어봤어요.
맛있어요.7. 사탕나무
'07.7.8 10:12 AM최근몇년간은 맥된장만 계~속 먹구 있네요...
친정 엄마두 그게 젤 낫다시고...8. 보아뱀
'07.7.8 10:53 AM저도 검색 다 해보고 만포장 멸치된장 사봤는데요
또 사고 싶은 결심까지 들지는 않던데요
메주뜰이 더 낫다는 데에 한 표
나머지 솔뫼랑 맥된장은 아직 못먹어봤는데 기회되면 도전해볼래요9. 시골풍경
'07.7.8 12:34 PM순창콩된장..
10. 나오미
'07.7.8 6:59 PM음.....구입하실수 있을실지 모르지만......
혹 동네마다 즉석두부 만드는곳이 잇는데 그런집들 앞에 고추장과 된장을 용기에 담아 파는것이 있어요.......
저의 친정엄니는 간장을 빼지 않고 된장을 만드실만큼 동네에선 유명한 된장인데요....
엄마의 된장이 고갈?되면 한번씩 사먹는 된장이 있지요...
제가 먹어본 된장중 -충청도에서 만든 할매표?상표가 그렇슴돠--; 있는데요...
아마도 반찬집이나 즉석두부집에 물어물어 구하실수 있지 싶네요...
암튼 여기 포항와서 충청도된장 먹어보긴 첨이구요...여긴 즉석두부집마다 그 된장을 판매하고 있어요^^
시중 공장에서 만든맛과는 전혀 다르구요...들큰한 맛이 아니라 ..전 시판된장은 그 들큼함이 죽어라--;싫거든요^^;;이 된장맛은 짭쪼름한 정말 촌된장맛이예요...
아실란지 모르겠지만 시판된장은 억지로 콩단백을 분해시켜 숙성이 덜되었고..왠지 플라스틱?냄새?그런것이 나지 않나요??
젊은..저두 젊지만 새댁들은 공장에서 만들면 깨긋하다는 이미지에 맛보다는 광고상품을 즐기시는듯해여..
정말 촌된장 짠맛의 된장을 원하시면 할매표 된장권해드려요...
전 위에 나열하시 된장 다 먹어보질 못했지만..
맨처음나온메주뜰 된장 누가 만든걸 먹어 봤는데 설탕탄줄 알았어요^^;
암튼 조금은 입맛 까다롭다고 스스로 평가하는이--;의 한글이었슴돠.......