춘천 닭갈비 레시피좀 부탁해도 될까요??
희망나라 |
조회수 : 2,307 |
추천수 :
5
작성일 : 2007-06-19 18:35:26
216629
닭갈비를 먹고싶은데 아무리 뒤져봐도 레시피가 없네요..
양념만이라도 좀 올려주세요,,,,
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3 개의 댓글이 있습니다.
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'07.6.19 7:26 PM
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=5&sn=off&ss=...
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'07.6.19 7:36 PM
저는 재워놓지 않고, 그냥 양념장을 닭고기 위에 부어서 야채와 함께 익힙니다.
(사촌 시누이가 닭갈비 집을 하기에, 배운 것입니다.)
고추장, 고춧가루,마늘, 생강(있으면 넣고, 없으면 뺍니다.), 물엿, 간장, 설탕, 후추, 카레가루만 적당량넣어서 양념합니다. 물엿을 너무 많이 넣으면, 양념장이 묽어져서 물이 많이 생깁니다.
요것들만 넣어도 맛있고, 절대로 냄새 나지 않아요.
-
'07.6.20 12:04 PM
넘 감사해요~
맛난 닭갈비 잘 해 먹을께요~~ 꾸벅^^
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