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요리물음표

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아이싱쿠키가 잘 안굳어요.

| 조회수 : 1,455 | 추천수 : 19
작성일 : 2006-12-21 02:53:39
아이싱쿠키가 성공 하기 쉽지않다고 하셔서
할까말까 고민하다가 해봤는데 슈가파우더를 많이 넣었더니
걸죽하게 되서 흘러내리지않게 잘되었어요.
완성된 쿠키를 10시간정도 오래 (저녁에하고 다음날 아침) 냉장고에서 굳혀 친구에게 선물할라고 보장을 하려고 하는데
이게 끈적임이 있는것 같더니 아이싱한게 포장비닐에 묻어 지져분하게 됐어요....ㅠ.ㅠ
원래 그런건가요?제가 잘못한건가요?
슈가파우더를 너무 많이 넣어서 그럴까요???
예쁘게 완성만 하구...포장이 걱정입니다..
도와주세요~
이뿐오리 (palladium7)

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '06.12.21 9:29 AM

    슈가파우더를 많이 넣으신게 아니라 너무 묽게 하신거 아닐까 싶네요.
    그냥 묻어도 10분정도면 굳는데..
    걸죽을 넘어서 5분 정도만 공기중에 놔두어도 손대면 묻어나지 않을 정도가 되어야 하거든요.

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