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요리물음표

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고구마 칩...뭐가 문젤까?

| 조회수 : 1,283 | 추천수 : 7
작성일 : 2006-11-29 22:55:57
맛없는 고구마가 있길래 레시피대로 했거든요.
고구마를 썰어서 봉지에 둔 설탕과 계피로 목욕시킨 후, 180도에서 20분간 굽고 5분전에 둘러치기하고
근데 생각했던 것 보다 바싹하지가 않고 물렁거리네요. 물고구마로 해서 그런가요?

이유 좀 찾아주세요. 플리즈으~~~~
진호맘 (msh121)

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 깨비
    '06.11.29 11:00 PM

    물고구마도 바삭하게 잘 안되더군요.. 두껍게 썰어도 잘 안되고요..
    시간도 상태 봐가며 조절해야 하는 것 같아요.. 전 한30-40분정도 걸리거든요..아무래도 겉은 좀 바삭하지만 속은 약간 촉촉하게 되더군요..전..

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