요리물음표
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쇠고기가 이상해요.
비행기 |
조회수 : 1,170 |
추천수 : 4
작성일 : 2006-11-14 23:07:35
양지 600g을 이등분해서 덩어리째 한참 끓여서 육수를 내고, 고기를 건져내서 작게 써는데 이상한 점을 발견했습니다. 고기를 썰자 단면이 거무스름한거예요. 전체가 그런 것은 아니었지만 고기 색깔이 그렇게 검은 건 처음입니다. 괜찮은 걸까요?
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