몸보신좀 할까해서 사골 사왔는데..
어떻게 끓이나요?
찬물엔 어느정도 담궈놓아야하나요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
사골국 어떻게 끓이나요?
냄이 |
조회수 : 1,734 |
추천수 : 2
작성일 : 2006-11-14 18:59:56
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 돼지용
'06.11.14 9:41 PM물 갈아가며 여러 시간 담궈두세요.
요즘 날씨가 차니 걱정없고요.
첫물에 팔팔 끓여내서 그 물은 버리고, 냄비도 씻으세요.
그리고 새로 물을 부어서 팔팔 끓이세요.
그래야 뽀얀 물이 납니다.2. 돼지용
'06.11.14 9:44 PMhttp://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=4&sn=off&ss=...
참고하세요.3. 김은정
'06.11.15 5:25 PM저두 첨,1번 끓여봤는데 생각보다 쉬웠어요. 넘 어려워하시기 마시고...
물 갈아가면서 여러시간 담굴 시간이 없어서 전 1시간정도 담구고는 바로 끓였습니다.(왜냐면 어차피 끓인 첫물은 버릴꺼니깐), 첫물 버리시고 본격적으로 물 양 넉넉히 잡아서 끓이시면 되는데 인내심이 꼭 필요하더군요. 그리고 제 경험상 중요한 건 센불이었어요. 불을 낮춰서 끓이면 뽀얀 국물이 잘 우러나지 않더군요. 불을 세게해서 계속 끓이니깐 금방 뽀얀 국물이 우러났어요.4. 이푸디닷컴
'06.11.16 10:48 AM다음엔 간단히 데우기만 하면되는 갈비탕을 드셔 보세요..
즉석갈비탕인데..많은 식당에 납품하고 있는 좋은 품질입니다.
손님이나 친구들이 갑자기 들이닥치면 아주 유용하죠..
Dcinside 음식(한식)갤러리에서 많은 분들이 평가하고 좋다는 반응을 보인 제품입니다.
참조해 주세요
갈비탕, 육개장등 종류가 많아요
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