고구마 쪄먹기만 하다...

[가을송현]

호박고구마가 많아요  이건 구워먹으려고 하는데..무쇠후라이팬,냄비에
물없이 넣고 익히면 되는지...물을 약간이라도 넣어야 할것도 같구요...

무쇠 후라이팬 처음 사용해보다보니^^*

[분홍돼지]

전 그냥 스텐냄비에 씻은 고구마 넣고 물 전혀 안넣고 아주아주 약한불로 40분정도 구워서 먹었어요.
첨 해봤는데 잘 되더라구요..

[도이]

스탠냄비던, 해피콜 양면팬이던, 그냥 깨끗이 씻은 고구마 넣고
약불에 올려놓으면 군고구마가 되지요. ^^ 전혀 물 필요없어요
작년부터 호박고구마 박스로 사서 늘 이렇게 해먹는데 넘넘 맛있어요.
좀 전에도 3개나 먹었네요 ㅎㅎ

[가을송현]

스텐팬같은 경우에요..고구말 구우면(아무리 약한 불이라도 40분이나) 팬이갈변되진 않던가요??
그것땜에 아직한번도 스텐팬엔 시도해본적 없어요...ㅜㅜ 제가 쓰던 스텐냄비들은 오래사용하니
색이 변하더라구요...센불이 원인인지도 모르겠네요^^ 약불에 하면 갈변 걱정않해도 되는지...

[햇살마루]

물넣고 찌면 먹다가 여기 저기 굴러다니고 결국 음식물쓰기레로 가는데
구워 먹으니까 버리는일이 없어요..
오븐에 구워 먹었는데 넘 맛있었어요..
전기료가 많이 나올까요?

[아이스라떼]

스탠팬에 넣고 하면, 호박고구마의 경우 단물이 흘러 타서 말라서 색깔이 안지워져요..
제 소스팬 그렇게 거뭇거뭇하게 되었답니다.
양면팬 추천해요.

[hi]

검게된 스탠팬 소다넣고 끓인후 닦으면 깨끗해져요.
누렇게 되었다면 분명 쎈불로 오래 두었다고 보심됩니다.이때도역시 소다푼 물에 팍팍 삶은후 슬슬 문질러주심됩니다 단,소다양이 너무적으면 효과 없어요