miki님..혹은 missh님 이걸로 마제고항 만들수 있나요?

[michelle]

저희 남편은 제가 해주는 음식은 뭐들지 잘 먹어요. 자주 둘이 출장도 가서는 주로 제가 요리에 쓸 재료..그런거 자진해서 살려고 합니다. 그리고 혼자서 가도..뭐든지 잘 사다줘요..재로서부터 직접 반찬될만한것 까지요.

얼마전에 missh,님이 올린 마제고항 보니까 궁금증이 막 일데요...
때마침 남편이 사온..정체모를 야채들이 담긴 병조림이 있어요.  그..푸르스름한 길죽한 야채가 말리기전 고사리 같기도 하고..아직 병은 아따봤는데요..이거 마제고항 만드는거 맞나요..그리고 야채만 넣으면 되는건지..어떻게 만드는건지 좀 알려주세요 제가 miki님 글들 열심히 읽는편인데..못찾겠네요..
혹 마제고항 만드는거 아니면 뭐 만들어서 먹으면 좋은건지도..부탁드려요..
사다준 남편을 위해서..딱 맞는 음식 만들어주고 싶네요..

[missh]

네
이거 간이안베어있는거면 그대로 사용하시면되구요 약간 맛보시고 맛이느껴지시면
딱먹을만큼의쌀분량에 이거 넣으시고 물은 평소보다 작게하세요 물이많음 질퍽거리거든요...
제가한건 야채만 따로 파는거여서 쌀 1컵반 야채 요리술 1스푼<밥숟갈로>간장1스푼 가쯔오다시1스푼
넣고 물은 평소보다 작게 그리고 취사눌렸어요 근데 님이 가지고계신 병안에 들어있는건 아지가 쯔이떼루인거 같기도하고요 만약 아지가되있는거면 그냥넣고 밥물만적게해서 하심되요 그리고 그날 다먹어야하시니깐요 밥은 너무마니하지마세요... 그럼 또 궁금하심 글남기세요...
일본에계심 전화번호가르쳐드릴까여?
전화로 통화하면 더 빨리 가르쳐드릴수있는데 쪽지주세요

[michelle]

missh님...자세히 알려주셔서 감사해요,,,요리술, 간장..가쯔오다시..그렇게 넣어서 밥해볼께요. 일본에..안살아요..근데..일본음식에 아주 관심 많거든요...해서 드시는거..자주 자주 올려주세요...