아몬드 쿠키를 만들다가 남은 아몬드 가루를 어디에 써야 할까요?
제법 많이 남았어요.
아몬드 가루가 많이 들어가는 파운드케익이나 머핀 레시피 좀 알려주세요. ^.^
키친토크에서 검색하다 못찾아서요...
요리물음표
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아몬드 가루가 들어가는 파운드케익이나 머핀 레시피 알려주세여!!
peacejung |
조회수 : 1,778 |
추천수 : 2
작성일 : 2006-09-13 16:27:52
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 얄루~
'06.9.13 6:00 PM동물모양으로 찍어내는 과자 있져?? 그거에도 좀 들어가요.
버터250, 분설탕 100, 바닐라빈스4cm(바닐라향으로 대체 가능), 아몬드가루 120, 박력분 300 - 30개 정도 만들 수 있어요.
1. 버터를 잘 풀어주고 바닐라빈스 넣어 잘 젓다가 분설탕을 넣어 크림처럼 된 것에 아몬드가루, 박력분 체친것을 넣어 반죽한다.
2. 덩어리로 뭉쳐서 랩에 싸 냉장고에 넣어 1시간 휴지.
3. 5mm두께로 밀어 모양틀로 찍어낸다.
4. 유산지 깐 팬에 올리고 180도에서 15~20분간 굽는다.
혹시 초코로 눈이나 단추같은것 그리시려면 버터 50, 분설탕 50, 달걀흰자 50, 박력분 40, 코코아가루10
1. 버터를 풀어주고 분설탕을 넣어 준 뒤 달걀흰자를 조금씩 나누어 섞는다.
2. 달걀이 완전히 섞이면 가루를 넣어 초코반죽을 만든다.
3. 유산지를 원뿔로 접어 넣고 장식한 뒤 굽는다.2. 얄루~
'06.9.13 6:03 PM마카롱이나 머핀에도 레이스쿠키나 시가렛에도 피낭시에 바스크 등등 들어가는 곳 많아요~
다른곳에서 이 이름으로 검색해 보세요~ ^ㅡ^3. 하얀자작나무
'06.9.13 10:05 PM제가 올린 멀티플레이어케익 레시피로 파운드케이크 구우셔도 맛있어요.
함 해보세요...
원래 아몬드가루를 넣으면 밀가루만 넣는 거보다 훨씬 고소하죠.
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