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요리물음표

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호박오가리 나물하는 방법 부탁드립니다.

| 조회수 : 1,071 | 추천수 : 15
작성일 : 2006-09-13 00:30:09
호박을 말려서 불려놓았는데 .. 나물을 해먹고 싶은데 어찌하는지 모르겠습니다.
인터넷찾아보면 채수(육수같은것인지)인가 뭔가를 만들어 재워두었다가 볶으라는데
쉽게 맛있게 하는 방법 부탁드리겠습니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김흥임
    '06.9.13 11:07 AM - 삭제된댓글

    기본적으로 양념을 해서 조물 조물 해둬 간이 베인다음
    보통 묵나물 볶듯 볶으셔요
    두터운 팬에 마늘과 다진파 먼저 예열해 볶아 향을 낸다음 조물거려뒀던 원재료 넣고 볶아서
    참기름 한방울과 통깨로 마무리 하시면 되요

  • 2. 미니졸리
    '06.9.13 10:41 PM - 삭제된댓글

    님 감사합니다.^^ 그런대로 괜찮게 되었어요~~

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