사이드 디쉬

[튼튼맘]

안녕하세요!!

남편 생일이 낼이네요. 자금의 압박도 있고 해서...좋아하지만 그동안 못먹고 참아왔던(ㅠㅠ) 스테이크를 구우려고 하는데 고기 굽고 가니쉬 곁들여 내면 식탁이 너무 휑~할 거 같아요.
샐러드를 만들까요?  스테이크랑 맛있게 먹을 수 있는 사이드 요리 좀 알려주시면 감사하겠습니다.^^

[Terry]

저는 익힌 야채가 젤 좋더라구요. 당근 조그맣게 굴려 깎으시고 브로콜리 송송이 떼어 놓으신 후 물 자작하게 붓고 버터랑 설탕, 소금 넣고 당근이 부드럽게 익을 때까지 뚜껑 덮고 익히시면 맛나게 됩니다.

그 옆에 매시드 포테이토나 파스타를 약간 볶아서 같이 들이시면 영양적으로도 고기, 야채, 탄수화물이 다 있네요. ^^

[노을~]

사이드 디쉬로는 Terry님 리플처럼 익힌 야채나 버섯, 메쉬드 포테이토가 제일 잘 어울릴 것 같구요.
스테이크 구우면서 그 열로 마늘빵 서너조각 구어보세요.
(스테이크 소스는 정하셨는지요...)
샐러드는 야채들 하나씩 준비하면 오히려 돈이 더 들수 있으니까 어린잎채서 한팩 사서 드시구요.
케이크나 푸딩, 아이스크림 중에서 한가지 정도 준비해서 냉장(동)실에 미리 넣어놓고,
식탁 차릴때 원두 커피 내리기 시작하면 대략 풀코스로 드실 수 있겠네요.
(스프는 취향껏~ 스프까지 준비하면 너무 바쁘고 배도 많이 부를지 몰라요. ^^)
맛있는 음식 해드시고 즐거운 날 되세요~ ^^

[노을~]

어린잎채서-> 채소 입니다. (오타네요)

[튼튼맘]

도움 말씀 주셔서 정말 고맙습니다. *^^*