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요리물음표

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베트남쌀로 가루만들어서 빵만들면..?

| 조회수 : 1,236 | 추천수 : 63
작성일 : 2006-09-06 18:56:54
베트남쌀이 칼로리도 우리나라쌀보다 1/3정도라는데요..그리구 찰진게 없데요 이가루로 빵만들면 우리나라쌀로만들면 약간 떡같은질감이있는데 이런것도 없을거 같구요..우리나라쌀 물에 불려서 물빼고 갈아 글루텐 섞어서 빵만드는데 몇번 성공했거든요 콩국수국물 집에서 상할라구해서 여기에 물대신 넣어줬는데 더 촉촉하고 맛있는식빵이 됬어요

베트남쌀로 빵만들어먹으면 칼로리도 낮고 좋을꺼같은데..

될까요?
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. oh~kyoungsub
    '06.9.8 1:16 PM

    전 얼마전에 오트밀을 가루로 만들어서 찹쌀가루를 섞어 떡을 만들었었어요~^^

    제 생각엔 베트남쌀도 찹쌀가루를 좀 섞는다면 가능할것 같아요~

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