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요리물음표

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너무 짜게 된 메추리알 조림 어떻게 할까요?

| 조회수 : 1,479 | 추천수 : 17
작성일 : 2006-09-07 15:52:10
메추리알을 조렸는데
설탕을 넣는다는 게 그만 소금을 듬뿍 넣는 바람에
엄청나게 짜게 되어 버렸어요..
아무리 물을 넣고 끓여도 짠맛이 없어지지 않는데..
버리기는 아깝고.. 어떻게 먹는 방법 없을까요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. amenti
    '06.9.7 9:26 PM

    일단 잘게 다지셔서요, (아래 모두 다진것으로)

    죽전문점(피단얹어주지요)처럼 간을 안한 흰죽위에 얹어서 섞어드시거나,

    감자 많이 삶아으깨서, 다진당근 양파 다진고기랑 섞어서(간을안해야겠지요) 동그랗게 빚어서 밀가루 계란 빵가루 입혀 감자 크로겟하시거나,

    밥과 다진메추리알, 깨랑 섞어서 주먹밥만들거나,

    야채만 넣은 볶음밥에 다진메추리알 섞어서, 그라탕그릇에 피자치즈얹어서 오븐에 돌리거나하시면 어떠실지요.

  • 2. 초코조아
    '06.9.8 9:28 AM

    오.. 이런 방법이 있었군요...
    주먹밥이나 그라탕 괜찮을 거 같아요~~
    amenti 님 감사합니다^^

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