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요리물음표

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엔쵸비를 만들수 있을까요?

| 조회수 : 1,492 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-08-31 17:41:28
오늘 아침에 하얀밥에 엔쵸비랑 김치랑 먹고 나왔는데...

그 엔쵸비의 꾸리꾸리한 맛이 하루종일 너무너무 그립네요.

제가 원래 꾸리꾸리한 맛을 좋아하거든요. 순대, 곱창, 젓갈 등

근데 가격이 만만치 않으므로 만들어먹음 좋겠다...싶네요.

혹시, 우리 멸치젓으로 만들수 있을까요? 멸치젓의 멸치를 꺼내서 수분을 웬만큼 제거하고 올리브오일에 퐁당 담궈두면 어떻게 될지.....

암튼 계속 침이 고입니당~~~
유채사랑 (kimira9)

살림의 여왕이 되고픈 살림초보입니다.^^

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. oh~kyoungsub
    '06.9.1 2:00 AM

    앗! 너무너무 신기해요~ 만들수 있었군요~ㅎㅎㅎ
    넘넘 감사해요~ 꼭 해볼께요~

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