새우구이질문드려요.

[최문기]

새우가 많아 구이를 할려고 합니다..

키친토크를 보니 새우등을 갈라 마요네즈 바르고 오븐에 구워서 날치알을 올린게 있던데..

이렇게 하면 먹을때 날치알이 떨어지지 않나요??

어떤분은 날치알까지 올리고 오븐에구우시던데 이럴경우 날치알이 오븐안에서 막 튈것 같던데..

어느게 맞나요??

[remy]

마요네즈만 바르고 굽거나 마요네즈 안바르고 굽거나.. 취향대로 선택하시고,
날치알은 맨~~ 나중에 올리는 장식이예요.

[돼지용]

날치알 안 튀어요.
익혀 드실지, 장식으로 올릴지에 따라서 결정하세요.

[키위맘]

날치알 올려서 구워도 톡톡 터지는 식감은 그대로 살아있어요.
날것과는 약간 틀리지만, 나름 고소하구 맛있더라구요.
튀지 않으니 걱정 마시구요.
기울이거나 뒤집거나 하면 물론 날치알 떨어지는데요, 그대로 들고 드시면 괜찮아요.