전복죽 제대로 된건지 좀 봐주세요^^;;

[벨라맘]

전복 인터넷으로 구입하려다 요즘 날씨도 글쿠...성격상 눈으로 확인하고 사는걸 더 선호하는지라...
백화점 나가서...100g에 7500원하는 전복 3개 사오니 저희 식구 2번정도 끓여먹을 양 되는것 같더라구요..
가격보면서..온라인구매 가격보다 많이 비싸다 생각도 들었는데..신선도 생각해서 그냥 사왔습니다.

그런데...전복죽에는 내장이 꼭 들어가야 된다는데... 전복 채썰어 볶다가 쌀 믹서에 간것 부어 끓이다가
내장도 갈아서 넣었더니... 텁텁한(?) 색깔에...재료 가격에 비해...왠지 손이 안갈것 같은 전복죽이 되었습니다. 그래도 열심히 먹었습니다..저만여ㅋㅋㅋ

전복죽...원래 이런빛깔 나오는게 맞습니까?? 그냥 내장빼버리고..살만 가지고 하얀빛깔로 죽을 쑤어야 될지...????

[coconut]

아주 잘 쑤셨네요.
전복죽에는 전복내장이 꼭들어가야 구수하고 영양가도 많은걸로 알고있어요.
전 쌀을불려서 갈지않고 그냥 전복자른거랑 참기름에 달달 볶다 물넣고 어느정도 쌀이익으면
나중에 내장갈은물 넣고 은근히 끓여요.