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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

매실담근거에 파리가 자꾸 생기고ㅜㅜ 도와주세여(급질문)

| 조회수 : 1,512 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-07-27 17:15:19
작년에 했을때는 안그랬는데 ...잘 됐었거든여.

얼마전에 보니깐 초파리가 마니 생기고 (지금도 두어마리 계속) 안에 쪼그만 구데기같은게

생겼더라구여. 이제 담근지 한달정도 됐는데 넘 신경쓰이고 해서 걸러야될거 같아여.

발효도 아직 안되었을텐데...어떻게 해야할지 정말 미치겠어여.

작년하고 똑같이 했는데...설탕넣고 그 비닐을 위에 얹고 항아리 뚜껑을 덮었었더니 첨엔

그 설탕비닐에 물이 생겼었더라구여. 왜 그런지 몰겠지만..

그래서 얼른 걷어냈는데 아마 그 물이 떨어져서 그런거 같기도 하구 ㅜㅜ

어떻게 하면 좋을까여  도와주세여
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수맘
    '06.7.27 8:28 PM

    초파리 얼렁 잡으시고 구더기 잘 보면 보이잖아요 그거 몇일동안 잡으시고 그러면 되지 않을까요
    저도 작년에 담았을 때 그렇게 해결봤거든요
    인내심이 좀 필요합니다^^

  • 2. 레몬트리
    '06.7.28 12:45 AM

    한지로 밀봉 안하셨나요?
    고무줄로 꽁꽁 싸매서 묶으면 초파리 절대 못들어가거든요.
    한마리라도 들어갔으니..거기서 알을 까고..벌레가 생긴듯~

  • 3. 꽃게
    '06.7.28 8:18 AM

    한달 되었으면 걸러도 된답니다.
    초파리 구데기가 아주 작아서 잘 안보일수도 있어요.
    매실액 걸른후 냉장고에 며칠 넣어두면 초파리 구데기가 모두 위로 떠 올라요.
    그렇게 제거하시고,,,,
    찝찝하면 매실액을 한번 끓여서 식혀서 보관하면서 드세요..

  • 4. 엘리사벳
    '06.7.28 4:59 PM

    매실이 한개라도 떠있으면 초파리 귀신같이 찾아 들어갑니다,
    전 매실을 자루에 담아 꼭눌러 놓았는데 몇년째 초파리 구경 못했거든요.

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