요리을 보다 보면 두반장 소스로한 요리를 보고 침을 많이 흘렸던거 같아요.
막상 구입을 했는데. 어떤 요리였는지 기억이 안나네요.
요리좀 알려 주시면 감사하겠습니다.
요리물음표
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두반장 소스 어떤 요리에 사용하면 될까요?
세보물맘 |
조회수 : 1,868 |
추천수 : 0
작성일 : 2006-07-27 16:53:08
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 다희누리
'06.7.27 5:21 PM매운홍합볶음요~
2. 김혜경
'06.7.27 5:48 PM마파두부도 요..가지랑 돼지고기 다진 것 넣고 볶아도 맛있어요..^^
3. twinmylove
'06.7.27 6:26 PM볶음 우동이요. 후라이팬에 고추기름 넣고 마늘 생강 볶다가 갖은 해물(오징어, 홍합, 새우)넣고 볶다가 양념소스(물, 두반장소스, 굴소스, 간장, 청주)넣고 바글바글 끓이다 우동면 넣고 파프리카, 파 같은 야채 넣구요 마지막에 녹말물 넣어 농도 맞춘다음 참기름 넣고 드심 너무 맛있죠.
4. skyblue
'06.7.27 6:28 PM전 탕수육 소스 할 때 쓰는데요.^^
예전에 고등학교 가사책에 나와있던 레시피 응용했어요.
두반장 자체에 MSG 성분이 다시다 보다 많대요.
그래서 다른 조미료 쓸 필요 없어요.ㅋㅋㅋ
1. 후르츠 칵테일에 육수를 1:1 정도로 부어서 희석시킴
2. 케찹과 두반장을 넣고 바글바글 끓임
3. 녹말물 풀어 넣고, 참기름으로 마무리
나름대로 간단하죠.^^
새콤 달콤 + 약간 매콤하니 맛있어요.5. 반얀트리
'06.7.28 4:54 PM허걱....두반장에 MSG 가 그리 많나요? 적당히 사용해야겠네용...;;
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