매실 담은지 이제 2주 조금 지났네요.
근데 제가 대충 검색해 보고는
설탕 집어넣고 가만 나뒀다가
어느날 보니 기포가 올라 오기에
한번 저어줬는데 탄산음료 기포가 올라오듯
올라오더니 다시 가라 앉더라구요.
그래서 다시 설탕을 넣어서 밀봉해 놨는데
그냥 액기스 따라낼까 하는데
아직 너무 이른가요?
그냥 이대로 나뒀다간 매실을 버리게 될까봐
걱정스런 마음이 들어서요.
설탕을 더 넣어서 재워두긴 했지만
여전히 뽀글뽀글 올라 오네요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
벌써 매실 건져내면 안되겠지요?
kara |
조회수 : 1,600 |
추천수 : 22
작성일 : 2006-07-09 18:29:39
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 다래
'06.7.9 7:34 PMhttp://www.hojungfarm.com/html/mainn.html?ref=http%3A%2F%2Fhadong.biz%2F
카라님
여기 들어가 보면 "자주 하는 질문과 답"이 있어요
거기 원하시는 답 모두 적혀 있으니 읽어 보실래요?2. 하얀천사
'06.7.9 9:32 PM밀페는시키지마시고 한달이상은두세요..그래야 약효가 있어요..
3. 꽃하나
'06.7.9 9:58 PM한달은 두어야되는데..
4. kara
'06.7.9 10:26 PM감사합니다.
천천히 읽어봐야 겠네요^^5. 윤아맘
'06.7.10 9:41 AM오래두니까 향이 좋더라구요 작년에 저두 일찍 건져서 엑기스맛이 별로 였으나 올해는 늦게까지 두니 향이 좋더라구요 저도 지금 6월5일 담구었으니 ... 저도 가을에 분리시킬 예정이구요 짱아찌와 엑기스는 조금씩 먹고 있어요 우리딸 알아서 메실쥬스 타 먹으니 좋더라두요
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