오이 냉채 하는 방법좀 알려주세요.. 맛있고 시원하게..

[권안나]

식당에서 오이냉채나 미역냉체가 나오면 신랑이 너무 잘 먹어요..
근데 집에서 제가 하면 시원한 맛이 나지 않고, 국물이 냉냉하니 물같은 맛이 나서
잘 먹지 않습니다.
간단히 잘~ 할수 있는 방법좀 알려주세요..

[remy]

시판하는 입에 맞는 냉면육수로 하셔도 괜찮아요.
저도 요즘에 구찮아서 시판되는 육수중 입맛맞는거 사다놓고
국수도 말아먹고, 냉국도 하고........ 여러모로 쓸모가 솔찮히....히히~~
냉장시켰다가 저녁에 먹을라면 한두시간 전에 냉동시켜놨다가
그냥 오이랑 양파랑 썰고 깨소금 뿌려놓은 그릇에 그대로 으깨서 부어서 상에 올리믄
얼음 동동 인스턴트(!!) 냉국...

[시골아낙]

오이냉국에 참기름이 들어가면 이상할것 같았는데 의외로 맛있습니다.
오이를 채 썰어 국간장과 참기름 두어 방울 깨소금 마늘 조금 다져넣고 얼음동동 띄우고 물 부으면
맛난 오이냉국이 됩니다.

[소심젼팅]

냉국할때 아예 미리 냉국 국물 만들어서 얼려놓으면 좋아요
그러면 그 얼음은 따로 보관하면서 여름 내내 냉국 만들때마다 쓰면 만사 오케이..
시원하면서도 냉국 맛이 싱거워 지지 않아 좋던데요