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요리물음표

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닭도리탕을 했는데요..

| 조회수 : 1,084 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-07-04 13:37:38
처음으로 닭도리탕을 해서 지금 먹고있는데
양념이 안에까지 배지않고 속은 그냥 그래서 별로네요 ㅠㅠ
어떻게 해야되나요? 좀더 끓여야되나요? ㅠㅠ
ONE (h1111)

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ONE
    '06.7.4 1:57 PM

    아,.그렇군요^^ 감사해요 더 끓여야겠어요^^

  • 2. 임옥순
    '06.7.4 3:42 PM

    닭도리탕은 좀 오래 끓이시구...먼저 생닭과 찬물을 넣고 한번 끓여서 국물을 1대접 정도만 남기고
    버리세요...그리고 양념장을 넣어서 졸여보세요..맛나요

  • 3. 영이
    '06.7.4 4:41 PM

    닭을 양념해서 30분이상 재워야 맛이배이는데....
    울집은 닭도리탕 보단 찜닭을 주로 많이 먹어요.
    닭도리탕엔 고추장양념 찜닭엔 고추가루양념 그리고 당면첨가 이건 재워놓지않아도 되요..
    두가지먹다보면 찜닭이 훨씬 맛나요

  • 4. 땅콩
    '06.7.4 9:47 PM

    닭살 중간 중간에 칼집 넣어주시고, 한소뜸 끊인 후 잠시 불 끄고 먹기 전에 다시
    한번 끊이니까 괜찮던데요.

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