매실 액기스를 약 일주일 전에 담갔는데요..
오늘 보니깐 설탕은 잘 녹아서 물이 항아리 입구가까이까지 넘실 넘실 되더라구요...
근데 근처에 날파리같은 아주 조그마한 것들이 두어마리 날아다니는 것 같아요..
매실에서 생긴 걸까요?
항아리 입구는 첨 액기스 담글때 두터운 설탕비닐로 덮고 두꺼운 고무줄로 꼭~~ 맨 후
항아리 뚜겅 닫았는데요...
대략남감하네요....
2~3개로 나눠 담아 냉장고로 직행해야 하는건지....
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
매실에 날파리가 생긴것 같아요
cool |
조회수 : 2,628 |
추천수 : 3
작성일 : 2006-06-14 20:27:36
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 파란하늘
'06.6.14 8:38 PM - 삭제된댓글항아리에 담그면 그렇더라구요 좀 지나면 괜찮던데요
2. cool
'06.6.14 11:35 PM아~~글쿤요...
항아리면 다 좋은줄 알았는데...
그래도 좀 지나면 괜찮다니... 다행이네요..
답변 무한감사드려요3. 복주아
'06.6.15 6:42 AM동네 지물포(요즘은.. 인테리어)에 가셔서
챃호지 사셔서 맑은물에 두어번 헹구신다음
바짝 말려주세요.
이걸 항아리 주둥이에 대고 주둥이보다 조금 더 넓게(고무줄로 묶어야하니까요)
둥글게 자르신후 덮고 고무줄로 묶어준다움 뚜껑 덮으세요.
날파리 안낍니다.4. 꽃게
'06.6.15 11:39 AM매실에 날파리 들어가 있으면
아주 조그만 구데기같은 벌레 생겨요.
얼른 벌레 잡아버리고요
복주아님 시키는 대로 종이 뚜껑이나 천으로 속뚜껑 덮으세요...
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