김장때 총각김치가 많이 남아 있어요.
너무 시고 짜서 처치 곤란입니다.
김치찌개에 조금씩 넣는데 그렇게 먹어서는 영 줄지를 않네요.
알려주세요.
요리물음표
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김장 총각김치 어떻게 먹어야 맛있을까요?
생생 |
조회수 : 786 |
추천수 : 0
작성일 : 2006-06-14 16:40:26
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 칼라
'06.6.14 5:37 PM물에 살짝 씻어 행군뒤 캔고등어나 캔꽁치를 넣고 지져서 드셔보세요,
밥도둑 될겁니다.
청량고추몇개 넣어주거나 풋고추 넣어주면 생선바란맛도 줄어든답니다.
총각김치중 줄기부분은 물에 행군뒤 굵은 멸치를 넣고 지져드셔도 밥맛나는데...
약불로 지지면(자박자박하게///)우리나라말 정말 다양하죠? 국물이 거의 없을정도예요*^^*
부들 부들해져서 드시기에도 좋답니다.2. 복주아
'06.6.14 6:19 PM물로 헹구어 담궈 놨다가 된장조금 들기름 붓고
1시간 반가량 은근한 불에서 부글부글 지져 드시면
진짜진짜 맛있답니다.
칼라님 말씀처럼 만들어 드셔도 느므 맛나구요~
잘게 다져서 만두속으로 넣어두 아주아주 맛있어요^^
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